طريقة عمل ساندويشات الشوارمة مع طريقة اعداد الخبز العربي

المقادير :
نص كلغ صدور دجاج او ديك رومي مقطع رقيق

نص كاس زيت زيتون

-نص كاس عصير حامض

ابزار وملح وضرس ثوم محكوك

- علبة دانون طبيعي

يخلط الكل ويترك فالثلاجة ليلة كاملة

ونديروه فمقلا مع 2 معالق  ك زبدة حتى يتقلا

للعجينه :
3 كؤوس طحين

كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر

يعجن جيدا ينرك يرتاح ويقسم الى 8 كويرات تبسط على شكل اقراص رقيقة وتطهة في مقلاة من الجهتين

تملا بالخس والطماطم وشرائح الدجاج ومربع من جبن الساندويش ثم نضغطو عليهم بالة البانيني