طريقة عمل ارز بالليمون

طريقة عمل ارز بالليمون



عبارةعن أرز و بشر ليمون و عصير ليمون و ورق الغار و الأورغانو و الهيل و الزبيب و الملح و الماء 


المقادير 


4 كوب أرز 

4 أكواب و نصف ماء 

1 ملعقة صغيرة برش ليمون 

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 

1 ملعقة صغيرة ملح 

2 قطعة ورق غار 

3 حبة هيل 

4 ملعقة صغيرة أورغانو 

ربع كوب زبيب 



الطريقة 


يغسل الأرز ثم ينقع في الماء المملح مدة 15 دقيقة ثم يصفى 

يوضع الماء في الإناء و يضاف إليه بشر الليمون و عصير الليمون و الملح و ورق الغار و الهيل و يترك الماء حتى يغلي 

يضاف الأرز و يقلب ثم يترك على نار قوية حتى تغلي الماء 

يضاف الزبيب و الأورغانو و يغطى الإناء و يترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ثم يقدم 

*****